La fève tonka est une note olfactive issue des graines de l'arbre à fèves tonka (Dipteryx odorata), qui pousse principalement en Amérique du Sud, notamment au Venezuela. Les graines de cet arbre sont séchées et moulues pour produire l'absolue de fève tonka, une fragrance largement utilisée dans les parfums.

Le parfum de la fève tonka est chaud, sucré et sensuel, avec des notes de vanille et d'amande. Il présente également des nuances légèrement épicées et boisées. La fève tonka est souvent utilisée comme fixateur dans les parfums, ce qui signifie qu'elle aide à maintenir le parfum plus longtemps et à harmoniser les différentes notes olfactives d'un parfum.

Les parfums contenant de la fève tonka procurent une sensation de confort et de chaleur. Le parfum sucré et crémeux a souvent un effet apaisant et rassurant. La fève tonka peut être présente dans les parfums pour hommes et pour femmes et est souvent utilisée dans les fragrances orientales, gourmandes et vanillées. Elle ajoute une certaine profondeur et sensualité à un parfum et est appréciée pour son arôme agréable et douillet.